:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vhgbd-bosBQM7Hybj3u0/c743e13de8dc801bcf1aa662704029.jpeg "Pieczona pierś z indyka")
Pieczona pierś z indyka
Pieczona pierś z indyka z bazyliowym pesto, startym parmezanem i grillowanymi warzywami.
Składniki
- 400 g Pierś z indyka
- Sól i mielony czarny pieprz
- 2 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 2 łyżka stołowa Zielonego pesto
- 20 g parmezan
- 4 Małe marchewki
- czerwonej papryki
- 10 Wiśniowe pomidory
- 1 Mandarynkę
- 1 Kukurydzianą lub pełnoziarnistą bułkę kajzerkę
Najnowsze ulotki
Procedura
Nagrzewamy rurę do 180 stopni.
Umij i osusz pierś z indyka. Posyp obie strony solą i mielonym czarnym pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i mocno pieczemy piersi z indyka z obu stron, aby się skurczyły, około 5-7 minut.
W międzyczasie obieramy marchewki i każdą przekrawamy wzdłuż na pół.
Myjemy również czerwoną paprykę i kroimy ją na grubiejsze paseczki.
Przygotowujemy naczynie do zapiekania, które wyściełamy papierem do pieczenia.
Przenosimy ściągnięte mięso do naczynia do pieczenia, polewamy je sosem z patelni i równomiernie smarujemy pesto.
Przygotowujemy kolejną blachę do pieczenia lub tackę, którą również wykładamy papierem do pieczenia.
Marchewki, papryki i pomidorki koktajlowe delikatnie obtaczamy w oliwie z oliwek i mielonym czarnym pieprzu, a następnie rozkładamy je na blaszce.
Umieść wszystko razem w piekarniku i piecz przez 15-20 minut.
Mięso na końcu wybieramy i posypujemy startym parmezanem. Wrzucamy z powrotem do pieca na kilka minut. Ciągle obserwujemy, żeby nie spaliło się przypadkiem.
Podajemy mięso z zapiekanymi warzywami, mandarynką i połową kukurydzianego lub pełnoziarnistego bułeczki kajzerki.
TIP: Jeśli w domu masz tylko extra virgin oliwę z oliwek, która nie jest bardzo odporna na ciepło, dodaj do patelni również łyżeczkę oleju roślinnego.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
