:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-juaRgKu9_NVpM5ZhMdZ/0a8218675ed631d1f42acc12fe54f9.jpeg "Pieczeń wieprzowa z młodymi ziemniakami")
Źródło: IngridHS from Getty Images
Pieczeń wieprzowa z młodymi ziemniakami
Przepis na fantastyczną pieczeń wieprzową z młodymi ziemniakami.
Składniki
- 500 g wieprzowina
- 500 g młode ziemniaki
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
- 3 goździki Czosnek
- 1 szt marchewki
- 2 gałązki Rozmaryn
- Świeże zioła do posypania (pietruszka, koperek)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przede wszystkim ważne jest, aby dokładnie umyć i osuszyć wieprzowinę. Posolić i popieprzyć z obu stron.
Umyj młode ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut. Jeśli chcesz, możesz obrać ziemniaki, ale ja wolę wersję ze skórką. Ziemniaki są bardziej chrupiące i mają więcej smaku.
Dodaj oliwę z oliwek, startą marchewkę, ząbki czosnku i gałązki rozmarynu do naczynia do pieczenia. Piecz wszystko razem na średnim ogniu.
Następnie dodaj mięso i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po około 30 minutach obróć mięso i dodaj ugotowane ziemniaki do naczynia do pieczenia.
Pozwól mięsu i ziemniakom piec się jeszcze przez około 15-20 minut.
Gotową wieprzowinę i ziemniaki można przed podaniem posypać świeżymi ziołami i podawać z pysznym domowym dressingiem lub sosem tatarskim.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
