:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-juaRgKu9_NVpM5ZhMdZ/0a8218675ed631d1f42acc12fe54f9.jpeg "Pieczeń wieprzowa z młodymi ziemniakami")
Źródło: IngridHS from Getty Images
Pieczeń wieprzowa z młodymi ziemniakami
Przepis na fantastyczną pieczeń wieprzową z młodymi ziemniakami.
Składniki
- 500 g wieprzowina
- 500 g młode ziemniaki
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
- 3 goździki Czosnek
- 1 szt marchewki
- 2 gałązki Rozmaryn
- Świeże zioła do posypania (pietruszka, koperek)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przede wszystkim ważne jest, aby dokładnie umyć i osuszyć wieprzowinę. Posolić i popieprzyć z obu stron.
Umyj młode ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut. Jeśli chcesz, możesz obrać ziemniaki, ale ja wolę wersję ze skórką. Ziemniaki są bardziej chrupiące i mają więcej smaku.
Dodaj oliwę z oliwek, startą marchewkę, ząbki czosnku i gałązki rozmarynu do naczynia do pieczenia. Piecz wszystko razem na średnim ogniu.
Następnie dodaj mięso i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po około 30 minutach obróć mięso i dodaj ugotowane ziemniaki do naczynia do pieczenia.
Pozwól mięsu i ziemniakom piec się jeszcze przez około 15-20 minut.
Gotową wieprzowinę i ziemniaki można przed podaniem posypać świeżymi ziołami i podawać z pysznym domowym dressingiem lub sosem tatarskim.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IixxbkMHcAd_GvIvo5fd/82066a72fdf1409a1d1d9cb81b3ca0.jpeg "Podgląd przepisu Pomidorowy sos z mięsem wieprzowym")
