REKLAMA

Źródło: FB: Wypróbowane przepisy:ciasteczka,ciasta,sałatki,mięsa...itp

Pieczeń świąteczna

Pieczeń świąteczna pochodzi od mojej babci, która przygotowywała ją na każde święta.

REKLAMA

Składniki

porcje
8
  • 112 kg schabu bez kości Dodano do
  • 12 kg wieprzowego mięsa mielonego Dodano do
  • 1 Objętość pietruszki Dodano do
  • 12 ks czerwonej papryki Dodano do
  • 12 ks czerwonej cebuli Dodano do
  • 6 plasterków żółtego sera Dodano do
  • 2 zęby czosnku Dodano do
  • sól Dodano do
  • pieprz Dodano do
  • Majeranek Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Pokrój mięso w poprzek, tak aby po rozciągnięciu tworzyło duży kawałek mięsa.

2. Krok

Następnie posyp mięso solą i pieprzem.

3. Krok

Doprawić mięso mielone i dodać zmiażdżony czosnek.

4. Krok

Natkę pietruszki drobno posiekać i posypać nią kawałek mięsa.

5. Krok

Na wierzchu ułożyć plastry sera.

6. Krok

Paprykę i cebulę pokroić w paski i ułożyć na serze.

7. Krok

Rozłóż mięso mielone na wierzchu.

8. Krok

Na koniec posyp wszystko przyprawami, zwiń ciasno i zawiąż sznurkiem.

9. Krok

Zawinąć roladkę w folię.

10. Krok

Umieścić mięso w piekarniku rozgrzanym do 200°C i piec przez 20 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 120°C i piec przez kolejne 70 minut.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy