:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Drobiowy pasztet z papryką")
Drobiowy pasztet z papryką
Pasztet idealny na kromkę chleba przy śniadaniu w duecie z pomidorem . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/10/drobiowy-pasztet-z-papryka.html
Składniki
- 700 g piersi z kurczaka
- 400 g wątróbki drobiowej
- 1 duży cebula
- 1 duży Papryka
- 150 g masla
- 2 zęby czosnku
- 6 łyżki oleju
- 10 g soli
- 5 g pieprzu białego
- 1 g papryki słodkiej
- 1 duży szczypta majeranku
- 1 duży szczypta tymianku
Najnowsze ulotki
Wartości odżywcze i cena
Procedura
Paprykę kroimy w grubszą kostkę , cebulę kroimy w piórka i smażymy na trzech łyżkach oleju do miękkości warzyw . Studzimy .
Kurczaka i wątróbkę kroimy w podobną kostkę i smażymy na trzech łyżkach oleju do stracenia surowości . Studzimy .
Gdy warzywa i mięso mamy zimne przekładamy do malaksera , dokładamy masło i blendujemy na jednolitą masę .
Do całości dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy dokładnie mieszamy .
Gotowy pasztet przekładamy do słoików . Pasteryzujemy od zagotowania 10 minut .
Pozostawiamy w garnku do całkowitego wystygnięcia .
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyNajnowsze przepisy
Najnowsze przepisy
Reels
NowyUlubione przepisy
Górne kategorie
GabciakDrobiowy pasztet z papryką
Pasztet idealny na kromkę chleba przy śniadaniu w duecie z pomidorem . https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2024/10/drobiowy-pasztet-z-papryka.html
Paprykę kroimy w grubszą kostkę , cebulę kroimy w piórka i smażymy na trzech łyżkach oleju do miękkości warzyw . Studzimy .
Kurczaka i wątróbkę kroimy w podobną kostkę i smażymy na trzech łyżkach oleju do stracenia surowości . Studzimy .
Gdy warzywa i mięso mamy zimne przekładamy do malaksera , dokładamy masło i blendujemy na jednolitą masę .
Do całości dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy dokładnie mieszamy .
Gotowy pasztet przekładamy do słoików . Pasteryzujemy od zagotowania 10 minut .
Pozostawiamy w garnku do całkowitego wystygnięcia .
Jak powstał ten przepis?