:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8kzOhIgaoeClUyf5Sm3D/2f71e1b677e51a2da7d260a7bc1cb9.png "Paszteciki vol au vent")
Paszteciki vol au vent
Vol au vent w postaci cienkich, kruchych spodów z ciasta francuskiego, wypełnionych różnorodnym farszem. Jest to elegancka wykwintna przekąska, która doskonale sprawdzi się podczas rodzinnego przyjęcia lub eleganckiej kolacji.
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 200 g filetów z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masla
- 200 ml bulionu
- 100 ml śmietany
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyjmij ciasto francuskie z opakowania i odetnij 4 kwadraty o boku około 10 cm.
Na blasze do pieczenia ułóż wykrojone kwadraty i wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 15 minut, aż ciasto będzie złociste i dobrze wypieczone.
W międzyczasie przygotuj farsz. Filety z kurczaka umyj, osusz, pos i popieprz. Pokrój w małą kostkę.
Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.
Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.
Na głębokiej patelni rozgrzej masło, cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
Dodaj i plasterki pieczarek. Smaż przez kolejne 7 minut.
Posyp mięso, dobrze wymieszaj.
Powoli dolej bulion drobiowy i śmietanę. Mieszaj całość, aż sos zgęstnieje, kilka minut na małym ogniu.
Farsz dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Usmażone i upieczone spody vol au vent napełnij przygotowanym wcześniej farszem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
