:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OG5KVbWiIlKmnvKJHuZz/40d3ca86026923f063de7d8615d758.png "Obfita patelnia do mielenia ziemniaków")
Źródło: LauriePatterson via iStockPhotos
Obfita patelnia do mielenia ziemniaków
To obfite i sycące danie, które często robię, gdy mam pod dostatkiem ziemniaków. Mięso mielone pięknie komponuje się z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, a świeży szczypiorek dopełnia całości. To prosty klasyk, który zawsze jest hitem, czy to w domu, z przyjaciółmi, czy nawet na przyjęciach.
Składniki
- 500 g Mięso mielone, wołowe lub mieszane
- 1 kg ziemniaki
- 1 duży cebula
- 2 ząbek czosnku
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka Papryki
- 100 g serek śmietankowy
- Szczypiorek do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować przepis na mielone ziemniaki, najpierw obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni. Podsmaż cebulę i czosnek, aż się zeszklą, a następnie dodaj mięso mielone. Ważne jest, aby dobrze usmażyć mięso mielone, aż przestanie być różowe - regularnie mieszając, aby uniknąć grudek lub przypalenia.
Teraz dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Wszystko dobrze wymieszaj i przykryj patelnię. Gotuj ziemniaki przez 20-25 minut na średnim ogniu, aż będą miękkie. Od czasu do czasu mieszaj, aby nic się nie przypaliło.
Doprawić solą, pieprzem i papryką, a następnie dodać serek śmietankowy, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Dusić jeszcze przez kilka minut, aż wszystko będzie dobrze podgrzane.
Przed podaniem udekoruj ziemniaczaną patelnię mieloną świeżym szczypiorkiem. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
