:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aF8C5rZefJvw60R5i6Im/fc3095c01e7eb3bbb286cba96defd5.png "Obfita patelnia do mielenia makaronu")
Źródło: AlexandrErin for Pixabay
Obfita patelnia do mielenia makaronu
To danie jest prawdziwym klasykiem w moim domu! Połączenie obfitego mięsa mielonego i pikantnego makaronu sprawia, że danie to jest prawdziwym comfort food. Podsmażenie mięsa mielonego przed ugotowaniem makaronu nadaje potrawie wyjątkowy, obfity smak, który pokochają wszyscy domownicy.
Składniki
- 400 g Mielona wołowina
- 300 g Makaron (najlepiej krótki, taki jak fusilli lub penne)
- 1 cebula
- 2 ząbek czosnku
- 1 Papryki
- 400 g Pomidory (świeże lub z puszki)
- 2 Tablespoon przecier pomidorowy
- 1 łyżeczka sól
- 1⁄2 łyżeczka pieprz
- 1 łyżeczka wędzona papryka
- 1 Tablespoon oliwa z oliwek
- Świeża bazylia (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować patelnię do mielenia makaronu, ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zalecam ugotowanie makaronu al dente, ponieważ będzie się on gotował na patelni.
Podczas gdy makaron się gotuje, podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj mieloną wołowinę i smaż ją, często mieszając, aż całkowicie się zrumieni.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do mięsa mielonego na patelni. Smażyć przez 2-3 minuty, aż cebula lekko się zrumieni.
Teraz dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Teraz dodaj koncentrat pomidorowy na patelnię i krótko podsmaż, a następnie dodaj pomidory. Najpierw upiecz koncentrat pomidorowy, to naprawdę zintensyfikuje smak.
Dopraw wszystko solą, pieprzem i wędzoną papryką. Dodaj trochę wody, nie powinno być zbyt suche.
Pozostawić mieszaninę na wolnym ogniu przez około 10-15 minut.
Dodaj ugotowany makaron na patelnię i dobrze wymieszaj, aby makaron wchłonął sos.
Podawać makaron na talerzach, posypać odrobiną bazylii i podawać na gorąco.
Ten przepis jest idealny na dni, kiedy chcesz szybko i łatwo przygotować obfity i satysfakcjonujący obiad. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
