Źródło: FB: Z PIEKARNIKA - przepisy na: zapiekanki, pizze, kurczaka, chleb itp.
Naleśniki zapiekane z kurczakiem
Zapiekane naleśniki z kurczakiem to połączenie smaku delikatnych naleśników, aromatycznego kurczaka i pikantnego sera. Idealne na obiad czy kolację.
Składniki
Naleśniki
- 1 szkło Mąka
- 2 Sztuka jajka
- 11⁄2 szkło mleko
- 1⁄2 szkło woda
- 1 szczypta sól
Farsz
- 1⁄2 kg kurczak
- 1 sztuka cebula
- 2 zęby czosnek
- 1 szkło ser żółty
- 2 łyżki olej
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj ciasto na naleśniki. Mąkę wymieszaj z jajkami, mlekiem i wodą. Dodaj szczyptę soli. Odstaw na 15 minut.
Podczas gdy ciasto odpoczywa, przygotuj farsz. Pokrój kurczaka na małe kawałki i obsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem. Na końcu dodaj starty ser.
Smaż naleśniki na małej ilości oleju. Na każdy naleśnik nakładaj porcję farszu i zwijaj w rulonik.
Układaj zwinięte naleśniki w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Posyp wierzch startym serem.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.