:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xNc9eKDvecVshygePI9R/7dbba1c5133c11f1e3805a4857cf8b.jpeg "Najlepszy rosół z gęsi")
Źródło: Freepik
Najlepszy rosół z gęsi
Rosół z gęsi to tradycyjna polska zupa o głębokim, wyrazistym smaku. Idealna na niedzielny obiad z rodziną. Bez względu na pogodę, ten rosół zawsze poprawi nastrój!
Składniki
- 1 gęś średniej wielkości
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 korzeń selera
- 1 Objętość natki pietruszki
- 1 mała cebula
- 3 gałązki selera naciowego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 2 listy laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- sól do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Gęś umyć, osuszyć, usunąć ewentualne pióra i flaki. Podzielić na 4-6 porcji.
Mięso włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą, dodać sól.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny. Piana, która unosi się na powierzchni, należy systematycznie usuwać.
Przygotować warzywa - cebulę przekroić na pół i przypiec na suchej patelni, pozostałe warzywa umyć i pokroić na duże kawałki.
Po około 2 godzinach gotowania do garnka dodać przygotowane warzywa i przyprawy.
Gotować jeszcze przez około godzinę. Przed podaniem przecedzić.
Rosół podawać z makaronem lub innymi dodatkami według uznania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
