:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xNc9eKDvecVshygePI9R/7dbba1c5133c11f1e3805a4857cf8b.jpeg "Najlepszy rosół z gęsi")
Źródło: Freepik
Najlepszy rosół z gęsi
Rosół z gęsi to tradycyjna polska zupa o głębokim, wyrazistym smaku. Idealna na niedzielny obiad z rodziną. Bez względu na pogodę, ten rosół zawsze poprawi nastrój!
Składniki
- 1 gęś średniej wielkości
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 korzeń selera
- 1 Objętość natki pietruszki
- 1 mała cebula
- 3 gałązki selera naciowego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 2 listy laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- sól do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Gęś umyć, osuszyć, usunąć ewentualne pióra i flaki. Podzielić na 4-6 porcji.
Mięso włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą, dodać sól.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny. Piana, która unosi się na powierzchni, należy systematycznie usuwać.
Przygotować warzywa - cebulę przekroić na pół i przypiec na suchej patelni, pozostałe warzywa umyć i pokroić na duże kawałki.
Po około 2 godzinach gotowania do garnka dodać przygotowane warzywa i przyprawy.
Gotować jeszcze przez około godzinę. Przed podaniem przecedzić.
Rosół podawać z makaronem lub innymi dodatkami według uznania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
