REKLAMA

Źródło: RitaE from Pixabay

Najlepsza na świecie sól kapuściana przygotowana szybko

W ciągu ostatnich kilku lat wypróbowałem różne przepisy na colesław. Ten przepis, który tutaj przedstawiam, okazał się powszechnie lubiany i smaczny. Colesław składa się z poszatkowanej białej kapusty, marchewki i lekkiego sosu octowo-olejowego i stanowi doskonały dodatek do grilla lub innych głównych posiłków. Szybkie i łatwe w przygotowaniu!

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 1 duży Biała kapusta Dodano do
  • 2 średni rozmiar padlinożerca Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 125 ml Ocet z białego wina Dodano do
  • 125 ml Olej słonecznikowy lub rzepakowy Dodano do
  • 100 g cukier Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

20 min.
1. Krok

Przekrój kapustę na pół i usuń łodygę. Następnie drobno poszatkuj lub zetrzyj kapustę i marchewkę. Preferuję golenie, ponieważ dzięki temu kapusta jest chrupiąca i nadaje sałatce przyjemną konsystencję.

2. Krok

Obierz i drobno posiekaj cebulę. Drobno posiekana cebula nadaje sałatce dodatkową chrupkość i cebulowego kopa.

3. Krok

W dużej misce dobrze wymieszaj ocet winny, olej i cukier. Ważne jest, aby dobrze wymieszać składniki, aż cukier całkowicie się rozpuści, aby uzyskać odpowiednią słodycz sałatki.

4. Krok

Dodaj pokrojone warzywa do miski, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Ponieważ kapusta zawiera dużo wody, dodaj trochę więcej soli niż zwykle. Sałatka powinna teraz stać przez godzinę, aż kapusta nieco opadnie.

5. Krok

Po godzinie dobrze wymieszać najlepszy na świecie colesław i w razie potrzeby ponownie doprawić solą, pieprzem i cukrem. Odstaw colesław na kolejną godzinę, a następnie podawaj.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy