REKLAMA

Źródło: brebca from Getty Images

Muffiny z twarogiem

Te sernikowe muffinki to nasz ulubiony popołudniowy przysmak, którym czasami delektujemy się przy filiżance dobrej kawy. Nie ma to jak podanie ich na ciepło, świeżo po wyjęciu z piekarnika, kiedy twaróg jest jeszcze lekko ciepły, a muffinki pięknie pachną. Jest to szybki i łatwy przepis z nutą wanilii i cytryny, który zawsze można wykonać bezbłędnie, jeśli postępuje się zgodnie z poniższą procedurą.

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 220 g Gładka mąka Dodano do
  • 180 g Kasza manna cukier Dodano do
  • 1 bal Proszek do pieczenia Dodano do
  • 1 bal Cukier waniliowy Dodano do
  • Sok i skórka z jednej cytryny Dodano do
  • 4 szt jajko Dodano do
  • 220 g Twaróg półtłusty Dodano do
  • 100 ml Oleje Dodano do
REKLAMA

Procedura

35 min.
1. Krok

Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni i przygotowania formy do muffinek z papierowymi kubeczkami, aby ciasto nie przywierało. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.

2. Krok

W innej misce ubij jajka, dodaj sok z cytryny, skórkę i twarożek.

3. Krok

Następnie stopniowo dodawaj mieszankę jajek i twarogu do suchych składników - jeśli dodasz je wszystkie na raz, ciasto może być ciężkie, a muffinki nie będą tak puszyste, jak powinny.

4. Krok

Na koniec delikatnie wmieszaj olej. Ważne jest, aby naprawdę tylko lekko wymieszać ciasto, nie ubijać go.

5. Krok

Teraz można napełnić foremki do muffinek do 3/4 wysokości i piec przez około 20 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Przepis jest idealny nawet dla tych, którzy nie są biegli w kuchni, ponieważ przygotowanie jest szybkie i łatwe, a rezultat jest zawsze wspaniały. Smacznego!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Łosoś

63 przepisy