:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/oiMHDAMUaeQ-YWr0vg6V/b615bf1cd106d1a90ea5c680739dce.jpeg "Marynowany boczek wieprzowy z grilla koreańskiego BBQ")
Źródło: Pixabay
Marynowany boczek wieprzowy z grilla koreańskiego BBQ
Doświadcz harmonii smaków dzięki przepisowi na koreański boczek wieprzowy BBQ, który zapowiada się na wspaniałą kulinarną podróż. Soczysty boczek wieprzowy w połączeniu z autentyczną i pikantną koreańską marynatą BBQ sprawia, że danie jest soczyste, aromatyczne i satysfakcjonujące. Doskonałe na rodzinne obiady lub swobodne letnie grillowanie.
Składniki
Składniki:
- 2 lbs Boczek wieprzowy, cienko pokrojony
- 1 filiżanka Koreańskiego sosu BBQ (Bulgogi)
- 2 łyżki stołowe oleju sezamowego
- 2 łyżki stołowe sosu sojowego
- 4 ząbki mielonego czosnku
- 1 łyżka stołowa startego imbiru
- 1⁄2 filiżanka Zielonej cebuli, posiekanej
- 1 łyżka stołowa Płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla pikanterii)
- sól do smaku
Koreański sos BBQ (Bulgogi):
- 1 Gruszka, starta
- 1 Starta cebula
- 4 ząbki Czosnek, mielony
- 1 łyżka stołowa Starty imbir
- 1⁄2 filiżanka sos sojowy
- 3 łyżki stołowe Miód lub brązowy cukier
- 1 łyżka stołowa olej sezamowy
- 1 łyżka stołowa pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu BBQ i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Przełóż plastry boczku wieprzowego do miski z marynatą. Dokładnie wymieszać, aż każdy plaster będzie dobrze pokryty marynatą. Przykryć i pozostawić do marynowania w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Po zamarynowaniu rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Smażyć plastry boczku wieprzowego z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż ładnie się zrumienią i skarmelizują.
Udekorować posiekaną zieloną cebulką i podawać z ryżem gotowanym na parze oraz ulubionymi koreańskimi dodatkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
