:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vRnt8NS7Ar9KLiuMpLcv/79fa6818650aa9cfb1ff58d7ee61b3.jpeg "Marchewka z groszkiem")
Źródło: papkin from Getty Images
Marchewka z groszkiem
To jest przepis, który przychodzi mi na myśl, kiedy myślę o domowej kuchni mojej mamy. Marchewka z groszkiem to danie, które zawsze cieszyło się u nas dużą popularnością, zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielny, lekki posiłek.
Składniki
- 500 g marchewki
- 300 g mrożonego groszku
- 2 łyżki masla
- sól do smaku
- Świeżo mielony pieprz do smaku
- opcjonalnie: szczypta cukru
Najnowsze ulotki
Procedura
Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki lub słupki, według uznania.
Groszek myjemy pod bieżącą wodą, aby pozbyć się lodu.
W dużym garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy marchewkę i dusimy na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Zwróć uwagę, żeby marchewka się nie przypaliła, bo to zepsułoby smak potrawy.
Kiedy marchewka zacznie być miękka (po około 15 minutach), dodajemy groszek. Wcześniej jednak warto sprawdzić, jak mocno jest ugotowana marchewka - w zależności od jej wielkości, czas może się nieco różnić.
Dusimy warzywa jeszcze około 15 minut, do momentu, kiedy groszek stanie się miękki, ale nie rozgotowany. Tutaj ważne jest, aby kontrolować ogień i mieszać, aby warzywa nie przywierały do dna garnka.
Na koniec doprawiamy danie solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Możemy też dodać szczyptę cukru, jeśli lubimy słodkawy smak.
Gotowe danie serwujemy na ciepło, jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
