REKLAMA
Źródło: FB: RECEPTY zdravé FIT
Makaron z sosem marchewkowo-dyniowym
Doskonały i zdrowy makaron z sosem marchewkowo-dyniowym, który rozgrzeje i syci.
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 400 g Makaron
- 2 kawałek marchew
- 1 kawałek dynia Hokkaido
- 2 goździki Czosnek
- 1 kawałek The Onion
- 2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek
- 150 ml Krem do gotowania
- Sól i czarny pieprz do przyprawienia
- Pietruszka
- ser twardy
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
Zetrzyj dynię i marchewkę na tarce o grubych oczkach. Myślę, że nadaje to daniu specyficzną teksturę i chrupkość, której nie uzyskasz, jeśli po prostu posiekasz warzywa.
2. Krok
Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z oliwą z oliwek, aż staną się szkliste.
3. Krok
Dodać startą dynię i marchewkę, doprawić solą i pieprzem i dusić pod przykryciem na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Krok
Podczas gdy warzywa się gotują, ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. Krok
Na koniec dodaj śmietanę na patelnię i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu.
6. Krok
Gotowy makaron posypać serem i udekorować natką pietruszki.