Źródło: Youtube
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
To pyszne i sycące danie, które połączenie miękkiego makaronu z delikatnym kurczakiem, szpinakiem i kremowym sosem. Makaron z kurczakiem i szpinakiem jest idealny na obiad lub kolację, szczególnie w chłodne dni.
Składniki
- 300 g makaronu najlepiej świderki
- 2 filety z kurczaka
- posiekane
- 2 łyżki másla
- 1 szalotka
- posiekana
- 200 g świeżego szpinaku
- 100 ml śmietanki kremówki
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć na nią kurczaka. Smaż przez około 5-7 minut, aż kurczak zmięknie i zrumieni się na złoty kolor.
3. Do patelni z kurczakiem dodaj posiekaną szalotkę i czosnek. Smaż razem przez około 1-2 minuty.
4. Następnie dodaj do patelni szpinak i bulion drobiowy. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż szpinak zmięknie i bulion zredukuje się o połowę.
5. Do patelni dodaj śmietankę i starty parmezan. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem, aż sos zgęstnieje i zacznie przypominać kremową konsystencję.
6. Na talerzach podaj makaron, na wierzch połóż sos z kurczakiem i szpinakiem.