Źródło: Pixabay
Makaron z krewetkami
Makaron z krewetkami to przepyszne danie, które kojarzy się z włoską kuchnią. To prosty i szybki sposób na efektowny obiad pełen aromatu i smaku. Krewetki w sosie śmietanowo-czosnkowym idealnie komponują się z makaronem, dostarczając niezapomnianych smaków. To propozycja zarówno na romantyczną kolację we dwoje jak i wykwintny posiłek dla całej rodziny.
Składniki
- 200 g makaronu spaghetti
- 200 g obranych krewetek
- 150 ml śmietanki
- 2 łyżki masla
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- Świeża pietruszka do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
Na rozgrzanej patelni rozpuść masło, dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj krewetki i smaż do momentu, aż staną się różowe (ok 2-3 minuty). Usuń krewetki z patelni i odłóż na bok.
Do patelni dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zacznie gęstnieć.
Dodaj makaron do sosu i wymieszaj.
Na koniec dodaj usmażone krewetki i delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
Podawaj gorące, skropione oliwą z oliwek i posypane posiekaną pietruszką.
Pamiętaj, że w przypadku krewetek ważny jest odpowiedni czas smażenia - zbyt długie gotowanie może sprawić, że staną się gumowate. Bądź również ostrożny przy doprawianiu solą, ponieważ krewetki są naturalnie słone.