:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Qof7D40bRQpG1K5mXNH1/22ed53b47a24d487ecde94ea14a9ae.jpeg "Makaron z bakłażanem i pomidorami")
Źródło: alely from Getty Images
Makaron z bakłażanem i pomidorami
Gotuję ten makaron z bakłażanem i pomidorami na lunch lub kolację, gdy mam ochotę na coś lekkiego i zdrowego.
Składniki
- 200 g Makaron
- 2 bakłażany
- 4 szt pomidory
- 2 goździki Czosnek
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- Suszone zioła (bazylia, oregano)
- Parmezan do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C. Pokrój bakłażany w kostkę i przepołów pomidory (jeśli są większe, pokrój je na mniejsze kawałki). Umieść je na blasze do pieczenia, posyp odrobiną soli i pieprzu oraz skrop oliwą z oliwek. Wstawić do piekarnika i piec przez około 35-40 minut.
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Osobiście zwykle gotuję makaron przez minutę krócej niż podano w instrukcji, aby był \al dente\ Następnie odcedzam go, ale zostawiam trochę wody, aby wymieszać go z sosem.
Gdy bakłażany i pomidory będą gotowe, przełożyć je na patelnię, dodać zmiażdżony czosnek, zioła i odrobinę wody z makaronu. Dodaj makaron i wymieszaj wszystko razem.
Jeśli chcesz, możesz posypać danie startym parmezanem i podawać.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
