REKLAMA

Źródło: Pixabay

Lekkie, wilgotne ciasto biszkoptowe z puchem imbirowym

Lekkie i puszyste ciasto imbirowe, idealne jako deser do herbaty lub na specjalne okazje. To słodkie i pikantne ciasto zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał więcej dzięki pysznej mieszance imbiru i kremowego nadzienia!

REKLAMA

Składniki

porcje
8

Ciasto:

  • 2 filiżanki Mąka uniwersalna Dodano do
  • 1 filiżanka cukier kryształ Dodano do
  • 1 łyżka stołowa Proszek do pieczenia Dodano do
  • 112 łyżeczka mielony imbir Dodano do
  • 12 łyżeczka Mielony cynamon Dodano do
  • 14 łyżeczka sól Dodano do
  • 12 filiżanka olej roślinny Dodano do
  • 12 filiżanka mleko Dodano do
  • 4 jajka Dodano do
  • 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy Dodano do

Nadzienie kremowe:

  • 2 filiżanki Ciężka śmietana Dodano do
  • 14 filiżanka cukier puder Dodano do
  • 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy Dodano do

Syrop imbirowy:

  • 1 filiżanka woda Dodano do
  • 1 filiżanka cukier Dodano do
  • 2 łyżki stołowe świeży imbir, obrany i pokrojony w plasterki Dodano do
REKLAMA

Procedura

45 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką dwie 9-calowe okrągłe tortownice i odstaw na bok.

2. Krok

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mielony imbir, cynamon i sól.

3. Krok

W osobnej misce wymieszaj olej, mleko, jajka i ekstrakt waniliowy.

4. Krok

Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając aż do ich połączenia.

5. Krok

Wlej ciasto równomiernie do przygotowanych foremek.

6. Krok

Piec przez 25-30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Pozostawić ciastka do ostygnięcia w foremkach przez 10 minut, a następnie wyjąć z foremek i przełożyć na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

7. Krok

Podczas gdy ciastka stygną, przygotuj syrop imbirowy. Połącz wodę, cukier i imbir w rondelku na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

8. Krok

Aby przygotować kremowe nadzienie, ubij śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy w dużej misce, aż utworzą się sztywne szczyty.

9. Krok

Gdy ciasta całkowicie ostygną, posmarować syropem imbirowym wierzch każdej warstwy. Rozłóż kremowe nadzienie na jednej z warstw, a następnie umieść drugą warstwę na wierzchu.

10. Krok

Udekorować według uznania i podawać.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy