Źródło: nadianb from Canva
Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
Przepis na pyszne kurczaka z warzywami w sosie pomidorowym, idealny na uroczysty obiad lub kolację.
Składniki
Kurczak
- 500 g filet z kurczaka
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Warzywa
- 1 szt The Onion
- 2 szt Papryki
- 2 szt marchewki
Sok pomidorowy
- 400 g Pomidorowy puree
- 2 goździki czosnek
- 1 łyżeczka cukier
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i na patelni na średnim ogniu rozpuść trochę oleju. Dodaj do patelni piersi z kurczaka, które wcześniej posoliłeś i popieprzyłeś, i usmaż je z obu stron.
Podczas pieczenia mięsa przygotuj warzywa. Cebulę drobno posiekaj, paprykę pokrój w paski, a marchewkę w krążki.
Przekładajcie pieczone piersi z kurczaka do garnka, warstwę mięsa z kurczaka przykryjcie warzywami.
Do patelni, w której smażyłeś mięso, dodaj puree z pomidorów, przeciśnięty czosnek i cukier. Na średnim ogniu wszystko razem podgrzewaj.
Zalej tę pomidorową szkłuś do naczynia do pieczenia z mięsem i warzywami.
Umieść blachę do uprzednio rozgrzanego piekarnika i pozostaw wszystko razem na około 40 minut.
A oto jest, kurczak z warzywami w sosie pomidorowym jest gotowy. Podawaj to na przykład z ryżem lub chlebem. Smacznego!