:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5PUcvruJzvkLYhf97HaI/73dfc94c15cab730980503ae3ce430.jpeg "Kremowe risotto z groszkiem")
Źródło: Radu Bercan from Canva
Kremowe risotto z groszkiem
Kremowe risotto z groszkiem to idealne danie dla tych, którzy szukają zdrowego i zrównoważonego gotowania.
Składniki
- 200 g Ryż Arborio
- 150 g groszek
- 1 szt The Onion
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 100 ml Białe wino
- 1 l Bulion warzywny
- 50 g parmezan
- 30 g masło
- 1 szt cytryna
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotowujemy wszystkie składniki. Ryż płuczemy pod zimną wodą i pozostawiamy do osuszenia. Cebulę drobno kroimy. Groszek płuczemy.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek i na średnim ogniu podsmażamy cebulę do złotego koloru.
Dodaj ryż do patelni i mieszaj, aż ryż będzie szklisty. Następnie dodaj białe wino i mieszaj, aż wino całkowicie odparuje.
Stopniowo dodawaj rosół warzywny, po 1 filiżance, i mieszaj, aż ryż wchłonie cały płyn. Dodaj kolejną filiżankę rosołu i powtarzaj, aż ryż nie będzie miękki.
Gdy ryż jest miękki, dodaj groszek, masło, Parmezan i sok z cytryny. Mieszaj, aż wszystko się połączy i powstanie kremowa masa.
Posypujemy Parmezanem i podajemy ciepłe. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kxrYJq3obVI12CuA0IXI/2a4770e1f035e58fe6103b1670c702.jpeg "Podgląd przepisu Śmietankowo-biszkoptowy tort z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QvfyrrQQ8mWDoZLIlpOA/1e2eb0c603cee2aa84b23b2619cd57.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z truskawkami i galaretką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d8FGkAbdTsAQ-Ay6f7VN/1905f78a41c144bc606596706e7016.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy raw tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
