:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_xqr3_8I89lkm5DRHVIA/8a8bb281afd94eacf9265cfe6996cd.jpeg "Krem karmelowy")
Źródło: maxlashcheuski from Canva
Krem karmelowy
Przepis na krem karmelowy, który można wykorzystać jako nadzienie do naleśników, dodatek do budyniu lub deserów. Przygotowuję go często na rodzinne uroczystości i zawsze jest ulubionym daniem. Uwielbiam jego subtelny karmelowy aromat i pełny smak, który jest jednocześnie słodki i lekko gorzki.
Składniki
- 200 g Cukier
- 60 ml wody
- 500 ml Bita śmietana
- 1 Łyżka Ekstrakt waniliowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od przygotowania wszystkich składników, ponieważ proces gotowania może być dość szybki i nie powinieneś odchodzić od kuchenki.
W rondlu o pojemności co najmniej 2 litrów połącz cukier z wodą i gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina zacznie brązowieć.
W międzyczasie umieść bitą śmietanę w innym rondlu i podgrzej ją na małym ogniu. Gdy karmel uzyska odpowiedni kolor, zmniejszyć ogień i ostrożnie wlać gorącą śmietanę. Uważaj, mieszanina może gwałtownie pryskać.
Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż karmel rozpuści się w śmietanie, a masa będzie gładka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
