REKLAMA
Kotlety mielone z wieprzowiny
Ulubiony niedzielny obiad
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 700 g Smażony schab
- 2 ząbek czosnku
- Czarne pieprz
- Sól
- Pietruszka natka
- 2 jajko
- 2 szt rolki
- bułka tarta
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
35 min.
1. Krok
Mielone mięso mieszamy z przeciśniętym czosnkiem, solą i czarnym pieprzem. Dodajemy trochę posiekanej natki pietruszki, jajka i rogaliki. Ja zwykle namaczam je w trochę wody, wyciskam w dłoniach i dodaję do mięsa. Wszystkie składniki dobrze łączymy... jak inaczej niż rękami. Zwykle przygotowuję mięso wcześniej i zostawiam je w lodówce na co najmniej godzinę.
2. Krok
Z mięsa następnie formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na oleju z obu stron.