:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ib_orE0FU04Ppby6Aw85/30a84a3d51317ba58be74d4793960c.png "Klasyczne gołąbki z kapusty włoskiej")
Źródło: artfocus via Adobe Stock
Klasyczne gołąbki z kapusty włoskiej
Przysmak z niemieckiej kuchni, gołąbki z kapusty włoskiej to liście kapusty wypełnione mięsem mielonym, które duszone są w smakowitym bulionie. Są idealne na przytulny rodzinny obiad.
Składniki
Wypełnienie
- 500 g mięso mielone
- 1 Kawałek Cebula, drobno pokrojona
- 1 drobno posiekany Ząbek czosnku
- 1 łyżeczka sól
- 1⁄2 łyżeczka pieprz
Na roladki
- 8 Kawałek Liście kapusty włoskiej
- 2 Łyżka masło
- 500 ml bulion wołowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować gołąbki z kapusty savoy, najpierw przygotuj farsz, mieszając mięso mielone z cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem.
Blanszuj liście kapusty włoskiej przez kilka minut w wrzącej wodzie, aż staną się miękkie.
Nałóż hojną porcję farszu na każdy liść kapusty włoskiej i ciasno go zwiń. Upewnij się, że koniec liścia jest na dole, aby zapobiec wypłynięciu farszu.
Rozpuść masło na dużej patelni i obsmaż rolady ze wszystkich stron, aż będą delikatnie zrumienione.
Wlej wołoną bulion do patelni i dusz w nim rolady, aż będą dobrze przegotowane, około 30 minut.
Podawaj gołąbki z kapusty włoskiej na gorąco, w towarzystwie puree ziemniaczanego lub ryżu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
