REKLAMA
Źródło: Canva
Kebab domowy z kurczaka
Smaczny kebab z kurczaka przygotowany w domu. Składniki są na 4 porcje.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 kg piersi z kurczaka
- 1 szkło białego jogurtu
- 2 Cytryny
- 1 Łyżka mielonej kolendry
- 1 Łyżka mielonego kminku
- 1 Łyżka słodkiej papryki mielonej
- 1 łyżeczki cynamonu
- sól dla smaku
- mielony czarny pieprz dla smaku
- 1 Łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżeczki rozgniecionego czosnku
- 1 startego imbiru
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
8 min.
1. Krok
Przygotować i dokładnie odmierzyć wszystkie przyprawy, czosnek, imbir, przecier na talerzu.
2. Krok
W dużej misce przesiej przyprawy, dodaj jogurt i olej. Dobrze wymieszaj, aby powstała marynata.
3. Krok
Piersi z kurczaka oczyść i pokrój na większe kawałki. Umieść je w marynacie i dobrze wymieszaj. Przykryj folią i pozostaw do odpoczynku. Dobrze jest zostawić je do następnego dnia.
4. Krok
Kawałki mięsa wyjmij z marynaty i nabij na szpadki. Obsmaż mięso na suchej patelni grillowej. Podawaj ze świeżą sałatką.