Źródło: Youtube
Jogurtowe ciasto truskawkowe z galaretką na zimno
Poznaj przepis na lekkie i zdrowe ciasto jogurtowe. Idealne dla osób na diecie keto!
Składniki
- 1 opakowanie biszkoptów ladyfingers
- 500 g jogurtu naturalnego
- 250 g truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 szkło wody
- 3 łyżki cukru
- 1 Łyżka soku z cytryny
- świeże miętę do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj formę o wymiarach około 20x20 cm, wyłóż dno biszkoptami.
Truskawki umyj, odsącz i pokrój w małe kawałki.
W misce wymieszaj jogurt naturalny z cukrem i sokiem z cytryny.
Dodaj pokrojone truskawki do jogurtu i dokładnie wymieszaj.
Rozpuść 2 galaretki w szklance gorącej wody i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Wlej przestudzoną galaretkę do jogurtu z truskawkami i dokładnie wymieszaj.
Wlej jogurtową masę na biszkopty w formie i wyrównaj.
Wstaw formę do lodówki na 2-3 godziny, aż galaretka zetnie się.
Przed podaniem posyp ciasto świeżymi truskawkami i liśćmi mięty.
Jogurtowe ciasto z truskawkami i galaretką na zimno jest doskonałe na letnie dni, ponieważ jest orzeźwiające i lekkie.