Źródło: Freepik
Jak przygotować sos z owoców morza?
Ten przepis doskonale sprawdza się z różnymi owocami morza. Jest pikantny, pikantny i nieco pikantny - w sam raz, aby wydobyć pyszne smaki owoców morza.
Składniki
- 1 filiżanka majonezu
- 1 łyżka stołowa ketchupu
- 1 łyżka stołowa soku z cytryny
- 1 łyżeczka Papryki
- 1⁄2 łyżeczka Pieprzu cayenne (zmniejsz ilość, jeśli wolisz mniej pikantne przyprawy)
- sól do smaku
- 1 łyżka stołowa sosu worcestershire
- 2 ząbki mielonego czosnku
- 2 łyżki stołowe Roztopione niesolone masło
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od powolnego roztopienia masła na patelni, nie pozwalając mu zbrązowieć, ponieważ może to wpłynąć na równowagę smaków.
Po roztopieniu połącz go z majonezem w misce. Użycie domowego majonezu może zrobić ogromną różnicę, ale kupiony w sklepie również dobrze się sprawdzi.
Dodać sos Worcestershire, ketchup, mielony czosnek, paprykę, pieprz cayenne i wymieszać do połączenia składników. Jeśli chcesz uzyskać bardziej pikantny sos, możesz dodać odrobinę więcej sosu Worcestershire.
Stopniowo dodawać sok z cytryny, mieszając. Kluczem do zrównoważonego sosu z owoców morza jest upewnienie się, że sok z cytryny nie jest zbyt mocny; dlatego dodaje się go jako ostatni.
Dodać sól do smaku.
Gdy wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane, spróbuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy.
Przed podaniem schłodzić sos w lodówce przez co najmniej pół godziny. Dzięki temu smaki dobrze się ze sobą połączą.
Podawaj z ulubionymi owocami morza i ciesz się smakiem!