Źródło: Pixabay
Jak przygotować podstawową sól ziołową
Sól ziołowa może dodać ekscytującego akcentu do gotowania. Przepis ten jest aromatyczny, wszechstronny i łatwy w przygotowaniu. Możesz użyć różnych ziół, zarówno świeżych z ogrodu, jak i kupionych w sklepie, aby stworzyć spersonalizowaną mieszankę soli ziołowej. Ta sól ziołowa nadaje się do prawie wszystkiego - mięsa, warzyw, makaronów, sałatek, zup i nie tylko.
Składniki
- 11⁄2 filiżanka Sól koszerna
- 3⁄4 filiżanka świeże zioła (rozmaryn, tymianek, oregano, bazylia itp.)
- 1 łyżeczka Skórka z cytryny (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Oczyść zioła i pozostaw je do wyschnięcia. Upewnij się, że są całkowicie suche, ponieważ wilgoć może wpłynąć na trwałość soli ziołowej.
Połącz sól koszerną, świeże zioła i skórkę z cytryny (jeśli używasz) w robocie kuchennym.
Pulsuj, aż zioła zostaną drobno posiekane i dobrze wymieszane z solą.
Rozłóż mieszaninę na blasze do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przez około 1-2 dni.
Po całkowitym wysuszeniu sól ziołową należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.