Źródło: Photosiber from Getty Images
Jajka na miękko
Regularnie przygotowuję jajka na miękko na śniadanie, zwłaszcza w weekendy, kiedy jest po prostu czas na odrobinę przyjemności. To świetny sposób na rozpoczęcie dnia od czegoś szybkiego, sycącego i pysznego. Ponadto jest to danie, które oferuje wiele opcji - można je podawać z tostami, świeżymi ziołami, a nawet awokado.
Składniki
- 4 kawałek jajko
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw pozwól jajkom zaaklimatyzować się do temperatury pokojowej, ponieważ zimne jajka mogą łatwo pęknąć we wrzącej wodzie.
Wlej odpowiednią ilość wody do dużego garnka, tak aby jajka były w niej całkowicie zanurzone.
Doprowadź wodę do wrzenia. Gdy woda zacznie bulgotać, zmniejsz ogień do średniego i ostrożnie włóż jajka.
Użyj szpilki, aby zrobić dziurę w czubku jajka, co zmniejsza ryzyko pęknięcia skorupki.
Gotuj jajka przez dokładnie 5 minut, aby uzyskać płynne żółtko, a jeśli wolisz półpłynne żółtko, gotuj jajka przez 7 minut.
Gdy czas dobiegnie końca, natychmiast wyjmij jajka i umieść je w zimnej wodzie, aby szybko ostygły i zatrzymały dalsze gotowanie.