:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/l1JefN66aG_xQyJvn-tw/b2d13a263ea252e44bacff0d0be6a9.jpeg "Gulasz wieprzowy z knedlami")
Źródło: PingPongCat from Getty Images
Gulasz wieprzowy z knedlami
Przepis na doskonały gulasz wieprzowy z knedlikami, który należy do tradycyjnych dań kuchni czeskiej, ale jest również bardzo popularny na Słowacji.
Składniki
- 1 kg wieprzowina
- 2 szt The Onion
- 4 goździki Czosnek
- 2 szt papryka
- 200 ml czerwone wino
- 1 l Bulion
- 2 łyżki Papryka mielona
- sól, pieprz
- 2 łyżki Oleje
- Sól i pieprz do doprawienia
Najnowsze ulotki
Procedura
Pokrój wieprzowinę na małe kawałki i posól. Rozgrzać olej w rondlu i smażyć mięso na złoty kolor. Wyjąć mięso i odstawić na bok.
Na tłuszczu pozostałym po mięsie podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Po chwili dodać zmiażdżony czosnek i pokrojoną paprykę. Gotuj wszystko razem, aż warzywa będą miękkie.
Następnie dodaj mięso z powrotem do garnka, posyp papryką i podsmaż. Po chwili dodaj wino do gulaszu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Następnie zalać gulasz bulionem, doprawić (w razie potrzeby) i dusić pod przykryciem przez około półtorej godziny. Gulasz jest gotowy, gdy mięso jest miękkie, a soki gęste.
Gotowy gulasz podawać z knedlami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
