:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EKZFX8UxWhD0-mjXN8G0/c5ca04eb40af831bb4db6ce7fa1f5d.jpeg "Grillowane szaszłyki satay z kurczakiem")
Źródło: Pixabay: gorartser
Grillowane szaszłyki satay z kurczakiem
Ten przepis to magiczna mieszanka delikatnego kurczaka doskonale połączonego z bogatymi, orzechowymi smakami niezapomnianej marynaty i sosu Satay. Nagrodą jest niezaprzeczalnie pyszny aromat i harmonijne smaki, które pozostawiają apetyt na więcej.
Składniki
Dla kebabów:
- 11⁄2 funty Ud kurczaka bez kości i skóry
- 1 handful Drewnianych szpikulców
Dla marynaty Satay:
- 2 łyżki stołowe sosu sojowego
- 2 łyżki stołowe miodu
- 1 łyżka stołowa Curry w proszku
- 2 ząbki Czosnku (mielonego)
- 1 Mała cebula (mielona)
- sól i pieprz do smaku
Sos orzechowy:
- 2 łyżki stołowe oleju roślinnego
- 1⁄2 filiżanka Masła orzechowego
- 2 ząbki Czosnku (mielonego)
- 1⁄4 filiżanka sosu sojowego
- 1⁄4 filiżanka miodu
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od namoczenia drewnianych szaszłyków w wodzie przez co najmniej 30 minut. Zapobiegnie to ich przypaleniu podczas grillowania kebabów.
Aby przygotować marynatę, wymieszaj w misce sos sojowy, miód, curry, czosnek, cebulę, sól i pieprz. Wymieszaj trzepaczką, aż składniki dobrze się połączą.
Dodaj kawałki kurczaka do miski i dokładnie wymieszaj, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty marynatą. Przykryć i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Marynowanie przez noc pozwala smakom przeniknąć głębiej, wzbogacając ogólny smak.
Czas przygotować sos orzechowy. Rozgrzać olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj zmielony czosnek i smaż na złoty kolor, aby uwolnić jego potencjalny aromat i smak.
Dodaj masło orzechowe na patelnię, ciągle mieszając, aż się rozpuści. Dodaj sos sojowy i miód, dobrze mieszając do połączenia. W tym momencie sos orzechowy powinien być gęsty, ale lejący.
Rozgrzej grill do średniej temperatury. Wyjąć kurczaka z marynaty i nadziać na namoczone szpadki.
Grilluj szaszłyki z kurczaka przez około 5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane i ładnie zwęglone. Regularne obracanie szaszłyków zapewnia równomierne upieczenie kurczaka.
Podawaj te pyszne kebaby z kurczaka Satay z aksamitnym sosem orzechowym, aby uzyskać bogatą, wykwintną eksplozję smaków. Opcjonalnie zaleca się dodanie ryżu, sałatki lub grillowanych warzyw jako dodatków do pełnego posiłku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
