:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rHXVkWYACPI-3k3pIu3w/1300ed1f5a22f79dbed189852b4bad.png "Gorący Aperol")
Źródło: Dmytro Skorina for Getty Images
Gorący Aperol
Jako prawdziwy fan klasycznego Aperol Spritz, postanowiłem stworzyć rozgrzewającą i przytulną wersję tego koktajlu - Hot Aperol. Po kilku eksperymentach i drobnych poprawkach, w końcu udało mi się znaleźć idealną równowagę między słodko-gorzkim smakiem Aperolu a ciepłym, pocieszającym uczuciem gorących napojów. Ten koktajl, idealny na chłodniejsze wieczory, z pewnością zachwyci każdego miłośnika Aperolu.
Składniki
- 120 ml Aperol
- 200 ml Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
- 200 ml sok jabłkowy
- 2 Dyski świeże pomarańcze
- 4 Goździki
- 1 laska cynamonu
- 2 Łyżka stołowa Miód lub syrop z agawy
- Opcjonalnie: skórka pomarańczowa i cynamon do dekoracji.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować gorący aperol, najpierw wlej sok pomarańczowy i sok jabłkowy do małego rondelka i podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zalecam powolne podgrzewanie soku na średnim ogniu, aby zachować wszystkie smaki.
Teraz dodaj plasterki pomarańczy, goździki i laskę cynamonu. Zauważyłem, że dodanie całych przypraw utrzymuje intensywny smak i sprawia, że napój jest atrakcyjny wizualnie.
Dodaj Aperol i miód lub syrop z agawy i pozostaw do zaparzenia na kolejne 5 minut. Upewnij się, że mieszanka nie zagotuje się, ponieważ zmieni to smak Aperolu.
Po 5 minutach przelej zmiksowane napoje przez sitko do przygotowanych szklanek żaroodpornych, aby usunąć przyprawy. Nauczyłam się, że używanie sitka o drobnych oczkach działa najlepiej i pomaga usunąć nawet najmniejsze kawałki przypraw.
Hot Aperol podawać natychmiast, udekorowany skórką pomarańczową i szczyptą cynamonu w proszku. Dodanie dekoracji jest opcjonalne, ale odkryłem, że dodają one dodatkowego smaku i sprawiają, że napój wygląda jeszcze bardziej atrakcyjnie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
