:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Cn2z6VapQLegwSY_hPdW/93762b0e82780e291dc3ecb6bb7683.jpeg "Gołąbki bez zawijania")
Źródło: FB: Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania
Tradycyjne, pyszne gołąbki, ale bez konieczności zawijania. Idealne, gdy chcemy przygotować szybki, domowy obiad, bez zbędnego bałaganu w kuchni.
Składniki
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- 2 ks cebule
- 1 goździk czosnku
- 1 ks jajko
- 100 g ryżu
- 500 g białej kapusty
- Mąka pszenna
- olej rzepakowy
Składniki na sos pomidorowy:
- 700 ml bulionu
- 500 ml passaty pomidorowej z butelki
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżeczki cukru
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 listy laurowe
- sól i pieprz
- 1 Łyżka mąki pszennej
- 90 ml zimnej wody
- śmietanka 30%
Najnowsze ulotki
Procedura
Zetrzyj białą kapustę na tarce. Przełóż kapustę do miski, dodaj sól i wymieszaj. Odstawić na około 15 do 20 minut, aby kapusta zmiękła. Po tym czasie odcedź nadmiar wody.
Ugotować ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Obrać i drobno posiekać cebulę i czosnek.
Umieść mięso w dużej misce, dodaj cebulę, czosnek, jajko, sól i pieprz. Wymieszać masę mięsną.
Stopniowo dodawać ryż do mięsa mielonego. Na koniec dodać drobno posiekaną i osuszoną białą kapustę. Dokładnie wymieszać.
Uformować masę na 14 kawałków. Obtoczyć gołąbki w mące pszennej.
Rozgrzać olej na dużej patelni. Ustawić na średnim ogniu i zrumienić gołąbki z obu stron.
Usmażone gołąbki przełożyć do szerokiego garnka lub woka.
Wlać bulion na patelnię, w której gotowały się gołąbki, dodać majeranek, cukier i przecier pomidorowy, a następnie wlać mieszaninę do garnka z gołąbkami.
Postawić garnek na palniku, zmniejszyć ogień i dusić gołąbki pod przykryciem na małym ogniu przez około 50 minut. Po upływie tego czasu wyjąć mięso z sosu na talerz.
Rozpuścić 1 łyżkę mąki pszennej w wodzie, dodać do sosu, wymieszać i gotować do zgęstnienia.
Na koniec dodać śmietanę, sól i pieprz.
Roladki bez zawijania ułożyć na talerzu, polać sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
