:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mXHwFJEHRMg2jPIQjCYz/4bc30581ccbddaac4ef2b45bbe1b9a.jpeg "Francuski tost - Croque Madame")
Źródło: Freepik
Francuski tost - Croque Madame
Croque Madame to klasyczne francuskie danie, będące ulepszoną wersją popularnego sandwicha Croque Monsieur. Dodany na wierzch jajeczny element nadaje mu oryginalności i delikatności. Przygotowanie tej potrawy nie jest zbyt skomplikowane, a smak na pewno zapadnie w pamięć.
Składniki
- 4 plastry chleba typu tostowego
- 4 plasterki szynki
- 4 plasterki sera ementaler lub gruyere
- 50 g masla
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 2 jajka
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Przygotuj sos: w garnku na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj mąkę i gotuj, często mieszając, przez 2 minuty. Dodaj mleko, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba sosem. Na dwóch kromkach ułóż po plasterku szynki i sera, a na nich drugą kromkę, sosem do dołu. Na wierzchu każdego sandwicha ułóż jeszcze jeden plaster sera.
Piecz w piekarniku przez około 10 minut, aż ser się rozpuści i sandwich będzie chrupiący.
W tym czasie, na patelni, usmaż dwie jajka na twardo.
Wyjmij sandwich z piekarnika, ułóż na wierzchu smażone jajko i podawaj od razu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6GFFEKoGo8uGCfV2nTuj/bb78e413dbac2252aa3535c196e8b4.png "Podgląd przepisu Bezglutenowe nalesniki bez mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/bd81bce998f55d74b2b42980123d3b.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/yvhD0__E_rEX6DyN3k9p/b5b44352e7751d2249d65b3154ee48.png "Podgląd przepisu Zupa groszkowa bez śmietany")
