:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/57q0GZmBSvnvQZTronwX/ec9cac721293c9e6e8f2d4d02079d7.jpeg "Faworki")
Źródło: FB: 1000 pomysłów na przekąski
Faworki
Poznaliśmy ten przepis na faworki od naszej rodziny, która generacjami robiła je na Karnawał. Przez wiele lat doskonaliliśmy ten przepis, dopóki nie osiągnęliśmy tego idealnego, chrupiącego i lekko słodkiego faworku, po który siegamy każdego roku.
Składniki
- 5 ks żółtek
- 1 ks jajko
- 1⁄4 Okulary cukru pudru
- 1⁄4 Okulary śmietany
- 1 Łyżka spirytusu
- 1 szkło mąki pszennej
- 1⁄4 łyżeczki soli
- Olej do smażenia
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce ubij 5 żółtek z całym jajkiem. Dodaj cukier puder i ubij, aż masa będzie puszysta. To ważny krok, który zapewni naszym faworkom lekkość.
Dodaj śmietanę i spirytus, nadal ubijając. Spirytus pomoże faworkom pozostać chrupiącymi po usmażeniu.
Przesiej mąkę i sól do miski i zmiksuj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Jeżeli jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej śmietany.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 mm i pokrój na prostokąty o wymiarach 5x10 cm. Następnie w środku każdego zrób nacięcie i przewleknij przez nie jeden koniec, tworząc pętelkę.
Smaż faworki na głębokim oleju, aż będą złociste z obu stron. Przewracaj je delikatnie, pamiętając, że są bardzo kruche.
Osączaj na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a potem posyp cukrem pudrem. Pamiętaj, że faworki najlepiej smakują na ciepło!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
