Fajitas z kurczakiem
Fajitas to danie pochodzące z Meksyku, które zyskuje na popularności na całym świecie. Składa się głównie z grillowanego mięsa podawanego na tortilli, zazwyczaj z dodatkiem kolorowych warzyw. Ten przepis na Fajitas z kurczakiem jest prosty do przygotowania i pełen smaku!
Składniki
- 4 piersi z kurczaka
- 4 tortille
- 2 papryki (różne kolory)
- 1 Czerwony The Onion
- 2 czosnki
- Sos Worcestershire (do smaku)
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- oliwa z oliwek
- 1 limonka (sok)
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1⁄2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1⁄2 łyżeczki ostrej papryki
- 1⁄2 Objętość kolendry
Najnowsze ulotki
Procedura
Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski. Paprykę oraz cebulę pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno.
Przygotuj marynatę: połącz sok z limonki, przyprawy, czosnek, sos Worcestershire oraz oliwę. Wymieszaj, a następnie dodaj pokrojone piersi z kurczaka. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.
Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oliwy z oliwek, a następnie usmaż kurczaka z marynaty.
Gdy kurczak jest prawie usmażony, dodaj pokrojoną cebulę i paprykę. Smaż, aż warzywa zmiękną, ale będą nadal chrupiące.
Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem, a potem posyp posiekaną kolendrą.
Podawaj fajitas z kurczakiem na tortilli.