Źródło: Freepik
Domowe kanapki lodowe z ciasteczkami czekoladowymi
Ten wspaniały przepis na ciasteczkowe lody kanapkowe przywołuje nostalgię za letnimi smakołykami z dzieciństwa.
Składniki
- 24 Duże ciasteczka z kawałkami czekolady
- 11⁄2 kwarty Lodów (waniliowych lub do wyboru)
- Posypka lub posiekane orzechy (do dekoracji)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od upieczenia ciasteczek, jeśli są domowej roboty. Przed przejściem do następnego kroku upewnij się, że ciasteczka całkowicie ostygły. Zauważyłem, że większe, cieńsze ciasteczka najlepiej nadają się do kanapek z lodami. Ułatwia to ich jedzenie.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem woskowanym. Umieść 12 ciasteczek spodem do góry na blasze.
Nałóż dużą porcję lodów - około 1/4 filiżanki - na każde ciasteczko. Wygładź lody mniej więcej do krawędzi ciasteczek. Pomogą w tym lekko zmiękczone lody. Nie pozwól, aby lody zbytnio się roztopiły, ponieważ mogą stać się kłopotliwe w obsłudze.
Szybko przykryj każde ciasteczko innym ciasteczkiem, spodem do dołu. Dociśnij delikatnie, ale mocno - nie szkodzi, jeśli trochę lodów wycieknie z boków. Dodaje im to domowego uroku!
Jeśli chcesz, obtocz boki każdej kanapki w posypce lub posiekanych orzechach. Dodaje to dodatkowego smaku i estetycznego uroku.
Zawiń każdą kanapkę osobno w folię i zamroź na około dwie godziny. Czekanie na to może być wyzwaniem, ale zdecydowanie warto. Kanapki muszą dokładnie zastygnąć przed podaniem.
Podawaj i ciesz się domowym przysmakiem!