:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Eskw-i3lZcMnZfeX3fNM/4960f658307b1e62e768d124d3bd18.jpeg "Domowe bagietki")
Źródło: Pixabay
Domowe bagietki
Bagietki to popularny rodzaj francuskiego pieczywa, charakteryzującego się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Idealne na śniadanie, do zupy lub jako baza do kanapek. Poniższy przepis pozwoli Ci upiec domowe bagietki, które będą smakowały jak prosto z francuskiej piekarni.
Składniki
- 500 g mąki chlebowej
- 340 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki soli
- 25 g świeżych drożdży
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początku, w dużej misce, połącz mąkę i sól.
Dodaj drożdże do ciepłej wody i poczekaj około 5 minut, aż zaczną pracować.
Dodaj drożdży do mąki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj misę folią spożywczą lub ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na około 2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Następnie, uformuj 4 bagietki, nakładając ciasto na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia.
Pokroić każdą bagietkę kilkoma ścięciami na wierzchu ostrym nożem, a następnie pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Nagrzać piekarnik do 230 st. C, a następnie piec bagietki przez 20 minut, aż będą złote.
Ostudzić na stojaku do ciast przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
