:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Eskw-i3lZcMnZfeX3fNM/4960f658307b1e62e768d124d3bd18.jpeg "Domowe bagietki")
Źródło: Pixabay
Domowe bagietki
Bagietki to popularny rodzaj francuskiego pieczywa, charakteryzującego się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Idealne na śniadanie, do zupy lub jako baza do kanapek. Poniższy przepis pozwoli Ci upiec domowe bagietki, które będą smakowały jak prosto z francuskiej piekarni.
Składniki
- 500 g mąki chlebowej
- 340 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki soli
- 25 g świeżych drożdży
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początku, w dużej misce, połącz mąkę i sól.
Dodaj drożdże do ciepłej wody i poczekaj około 5 minut, aż zaczną pracować.
Dodaj drożdży do mąki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj misę folią spożywczą lub ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na około 2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Następnie, uformuj 4 bagietki, nakładając ciasto na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia.
Pokroić każdą bagietkę kilkoma ścięciami na wierzchu ostrym nożem, a następnie pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Nagrzać piekarnik do 230 st. C, a następnie piec bagietki przez 20 minut, aż będą złote.
Ostudzić na stojaku do ciast przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
