:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Eskw-i3lZcMnZfeX3fNM/4960f658307b1e62e768d124d3bd18.jpeg "Domowe bagietki")
Źródło: Pixabay
Domowe bagietki
Bagietki to popularny rodzaj francuskiego pieczywa, charakteryzującego się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem. Idealne na śniadanie, do zupy lub jako baza do kanapek. Poniższy przepis pozwoli Ci upiec domowe bagietki, które będą smakowały jak prosto z francuskiej piekarni.
Składniki
- 500 g mąki chlebowej
- 340 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki soli
- 25 g świeżych drożdży
Najnowsze ulotki
Procedura
Na początku, w dużej misce, połącz mąkę i sól.
Dodaj drożdże do ciepłej wody i poczekaj około 5 minut, aż zaczną pracować.
Dodaj drożdży do mąki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj misę folią spożywczą lub ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na około 2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Następnie, uformuj 4 bagietki, nakładając ciasto na blachę do pieczenia pokrytą papierem do pieczenia.
Pokroić każdą bagietkę kilkoma ścięciami na wierzchu ostrym nożem, a następnie pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Nagrzać piekarnik do 230 st. C, a następnie piec bagietki przez 20 minut, aż będą złote.
Ostudzić na stojaku do ciast przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/N0oqG1Apu8gGwwE7B6lU/348e67381ead29cffe79a3f8ea25da.png "Podgląd przepisu Grzyby w sosie własnym na zimę")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
