:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FGOwSZc3GmVad4P0TAHg/737b4b2446dc0ff3da497a6026982a.jpeg "Domek z piernika")
Źródło: Pronima Marina from Getty Images Pro
Domek z piernika
Przepis na pyszny i piękny domek z piernika, który nieodzownie kojarzy się z Bożym Narodzeniem.
Składniki
Do pierników:
- 500 g Zwykła mąka
- 150 g Cukier puder
- 2 kawałek duże jajka
- 100 g Masło
- 2 łyżki Miód
- 1 łyżka Proszek do pieczenia
- 1 łyżka Herbata Soda Bicarbs
- 1 łyżka goździki
- 1 łyżka Cynamon
Do dekoracji:
- 1 bielok Na polewę
- 300 g Cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj wszystkie składniki przed pieczeniem.
Roztop masło, cukier i miód w rondelku na średnim ogniu. Odstaw na bok i dodaj jajka, sól, cynamon, goździki, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawać mąkę do mieszanki i wyrabiać ciasto. W razie potrzeby można dodać mąkę lub płyn.
Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Jest to kluczowy krok, aby ciasto było bardziej plastyczne.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wycinamy poszczególne części domku. Z mojego doświadczenia wynika, że dobrze jest mieć gotowy szablon, według którego wycinamy poszczególne części.
Piec w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Połącz pierniki z lukrem z białek i pozostaw do wyschnięcia. Lukier z białek jest łatwy w przygotowaniu - ubij białka na pianę i stopniowo dodawaj cukier puder.
Udekoruj domek cukrem pudrem i ozdobami świątecznymi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
