:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VxWZKGw9d8TTjIFw0dby/c0c8c1c369f8a1d4a3ab747321986e.png "Cordon Bleu w piekarniku")
Źródło: stockfotocz via Getty Images
Cordon Bleu w piekarniku
Ten przepis na cordon bleu pieczone w piekarniku jest idealny, jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla tradycyjnej smażonej wersji, ale nadal chcesz cieszyć się wspaniałym smakiem i konsystencją cordon bleu. Przygotowywałam ten przepis na kilku rodzinnych spotkaniach i za każdym razem spotykał się z aplauzem, więc jestem pewna, że sprawdzi się również w Twoim domu!
Składniki
- 4 Filety z piersi kurczaka
- 4 cienki Plastry szynki
- 4 Dyski Ser (Gouda lub Emmental)
- 2 jajka
- 100 g bułka tarta
- 50 g Mąka pszenna
- sól i pieprz do smaku
- 3 Tablespoon oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować cordon bleu, najpierw rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Następnie lekko posmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek, aby nadać cordon bleu lekko chrupiące wykończenie.
Naciąć boki filetów z piersi kurczaka, aby utworzyć rodzaj kieszeni, ale upewnić się, że druga strona nie jest przecięta. Ułatwi to nadziewanie filetów.
Nadziej pierś kurczaka \pockets\ szynką i serem. Następnie zamknij otwór wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas pieczenia.
Nadziewane piersi z kurczaka obtoczyć najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej. Upewnij się, że są całkowicie pokryte.
Umieść piersi z kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek. To nada im ładny złotobrązowy kolor i poprawi ich chrupkość.
Piec cordon bleu w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a panierka będzie złotobrązowa.
Gotowe cordon bleu należy krótko odsączyć na papierze kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru oleju, co sprawia, że jest o wiele przyjemniejsze! Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
