:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7RG9NqluFfo-9J2j6zTB/4d93f5431e62794f0ef49f14234b21.png "Ciasto śnieżny puch")
Ciasto Śnieżny puch
Śnieżny puch to ciasto to lekkie i delikatne, które dosłownie rozpływa się w ustach. Jest idealne na letnie przyjęcia lub jako deser po obiedzie.
Składniki
- 6 jajek (oddzielone na żółtka i białka)
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 250 ml śmietany kremówki
- 200 g cukru pudru
- 1 Łyżka cukru waniliowego
- Kokosowa wiórki lub dowolne posypki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy około 22-24 cm, wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka jajek ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaj stopniowo cukier, ubijając ciągle, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
Dodaj żółtka do piany z białek i delikatnie wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki.
W osobnej misce połącz mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Przesiej mieszankę na masę jajeczną i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy włożony do środka patyczek wyjdzie suchy.
Gdy ciasto jest gotowe, wyjmij je z piekarnika i odwróć formę do góry dnem, pozwalając ciastu ostygnąć w tej pozycji.
W międzyczasie przygotuj krem: w misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj cukier puder i cukier waniliowy, kontynuując ubijanie, aż krem będzie gładki i puszysty.
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na dwie równe warstwy za pomocą ostrego noża.
Na dolną warstwę ciasta nałóż połowę kremu śmietankowego. Przykryj drugą warstwą ciasta i posmaruj pozostałym kremem.
Na wierzchu i bokach ciasta posyp kokosowymi wiórkami lub dowolnymi posypkami, które lubisz.
Schłódź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby krem dobrze się zetną.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
