:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7RG9NqluFfo-9J2j6zTB/4d93f5431e62794f0ef49f14234b21.png "Ciasto śnieżny puch")
Ciasto Śnieżny puch
Śnieżny puch to ciasto to lekkie i delikatne, które dosłownie rozpływa się w ustach. Jest idealne na letnie przyjęcia lub jako deser po obiedzie.
Składniki
- 6 jajek (oddzielone na żółtka i białka)
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 250 ml śmietany kremówki
- 200 g cukru pudru
- 1 Łyżka cukru waniliowego
- Kokosowa wiórki lub dowolne posypki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy około 22-24 cm, wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka jajek ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaj stopniowo cukier, ubijając ciągle, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
Dodaj żółtka do piany z białek i delikatnie wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki.
W osobnej misce połącz mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Przesiej mieszankę na masę jajeczną i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu gdy włożony do środka patyczek wyjdzie suchy.
Gdy ciasto jest gotowe, wyjmij je z piekarnika i odwróć formę do góry dnem, pozwalając ciastu ostygnąć w tej pozycji.
W międzyczasie przygotuj krem: w misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj cukier puder i cukier waniliowy, kontynuując ubijanie, aż krem będzie gładki i puszysty.
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na dwie równe warstwy za pomocą ostrego noża.
Na dolną warstwę ciasta nałóż połowę kremu śmietankowego. Przykryj drugą warstwą ciasta i posmaruj pozostałym kremem.
Na wierzchu i bokach ciasta posyp kokosowymi wiórkami lub dowolnymi posypkami, które lubisz.
Schłódź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby krem dobrze się zetną.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
