:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aYzGEtiVhUuYZ4ptRUnF/9cf3b61fdb47ceef0fd2fe0b25d74c.jpeg "Ciasto leśny mech")
Źródło: FB: Proste przepisy na ciasta i desery
Składniki
Biszkopt szpinakowy:
- 3 ks jajka
- 200 g świeżego szpinaku
- 280 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 160 g cukru
- 125 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Galaretka:
- 2 ks galaretki malinowe
- 400 g malin
- 700 ml gorącej wody
Krem:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 ks śmietan-fix
Najnowsze ulotki
Procedura
Umieść jajka i cukier w misce i ubijaj wszystko razem przez około 10 minut.
Zmiksuj szpinak na puree.
Pod koniec miksowania zmniejszyć obroty i dodać olej, a następnie dodać szpinak.
Wymieszaj mąkę z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wsyp wszystko do masy szpinakowej i wymieszaj.
Masę przelać do formy o wymiarach 24×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
Po upieczeniu ostudzić, odciąć wierzch i pokruszyć.
Galaretka - Wlać 700 ml wody do rondla i doprowadzić do wrzenia. Po zagotowaniu zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki.
Dodać maliny, wymieszać i odstawić do lekkiego stężenia.
Tężejącą galaretkę wylać na biszkopt szpinakowy i pozostawić do zastygnięcia.
Schłodzony crème fraîche przełożyć do misy miksera, dodać mascarpone z cukrem pudrem i śmietan-fix. Całość ubijać do uzyskania puszystej konsystencji.
Gotową masę rozprowadzić na galaretce. Udekoruj wierzch pokruszonym wcześniej biszkoptem.
Ciasto wstawić do lodówki do zastygnięcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
