:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wV6BpwC03zHy6cXj9Gt2/27c3e0a22f9ccfb06009ba0ed359a8.jpeg "Ciasto kubuś")
Składniki
Biszkopt:
- 80 g mąki
- 4 ks jajka
- 120 g cukru
- 1 Łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Masa kubuś:
- 700 ml soku Kubuś (marchew-brzoskwinia-jabłko)
- 2 puddingi śmietankowe bez cukru
Masa śmietanowa:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 60 ml gorącej wody
Dodatkowo:
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
Najnowsze ulotki
Procedura
Ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Stopniowo dodawać cukier, cały czas ubijając.
Następnie stopniowo dodawać żółtka i miksować do połączenia składników.
Do masy jajecznej przesiać mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną.
Wymieszać drewnianą łyżką.
Ciasto wylać na blachę o wymiarach 24 × 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec przez 30 minut.
Do rondelka wlej 500 ml soku z kubusia i doprowadź go do wrzenia.
Rozpuść proszek budyniowy w 200 ml soku, a gdy sok zacznie wrzeć, wlej go do rondla.
Gotować, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje.
Gorący krem rozsmarować na cieście i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Rozpuścić żelatynę w 60 ml gorącej wody i pozostawić do ostygnięcia.
Ubij schłodzony twaróg na wysokich obrotach, aż będzie sztywny.
Dodawać cukier puder cały czas ubijając i cienkim strumieniem wlewać ostudzoną żelatynę. Rozprowadzić masę na cieście.
Wierzch ciasta posypać startą mleczną czekoladą.
Pozostawić ciasto do zastygnięcia w lodówce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
