:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RP8dmAKcQyvlXFGhaSdC/53ca35c282224b541f75ac0a71acbc.png)
Źródło: Eva-Katalin for iStockPhotos
Ciasto kokosowe z blaszki
To pyszne ciasto kokosowe z blachy jest jednym z moich ulubionych przepisów na specjalne okazje. Dzięki puszystemu ciastu i słodkiej kokosowej skórce zawsze dobrze smakuje moim gościom. Często przygotowywałam go na przyjęcia urodzinowe i uroczystości rodzinne i zawsze był wielkim sukcesem.
Składniki
Ciasto:
- 250 g Mąka
- 200 g cukier
- 125 g masło
- 4 jajka
- 1 Pakiet proszek do pieczenia
- Szczypta soli
Do powlekania:
- 200 g starty kokos
- 200 g Krem
- 150 g cukier
- 2 Pakiet cukier waniliowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby upiec ciasto kokosowe z blachy, rozgrzewamy piekarnik do 180°C, co jest dobrą temperaturą dla tego ciasta i zapewnia równomierny proces pieczenia.
Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę, cukier, masło, jajka, proszek do pieczenia i szczyptę soli w dużej misce. Zalecam ubijanie ciasta przez co najmniej 5 minut, aby było ładne i puszyste.
Teraz rozprowadź ciasto na przygotowanej blasze do pieczenia. Lubię używać papieru do pieczenia, aby upewnić się, że ciasto nie przyklei się do blachy.
Aby przygotować polewę, zagotuj na patelni śmietanę, cukier i cukier waniliowy. Jak tylko śmietana się zagotuje, wmieszać starty kokos i pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Następnie równomiernie rozprowadzić masę na cieście.
Teraz włóż nasze ciasto do nagrzanego piekarnika na około 20-25 minut. Sprawdzaj regularnie, każdy piekarnik jest inny i nie chcesz, aby ciasto się przypaliło.
Gdy tylko ciasto kokosowe nabierze złotobrązowego koloru, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze. Smacznego!