:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rFpqUwqBRy982SRiUIxX/f1a905269f8383ab9e2897f9627ecf.png "Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką")
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
To ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to klasyczny polski deser, idealny na letni pełen słońca weekend. Śliwki są kwaskowate, idealnie komponujące się z puszystym, lekko słodkim ciastem drożdżowym oraz chrupiącą, karmelową kruszonką.
Składniki
Składniki dla ciasta:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 50 g cukru
- 100 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 125 g masla
Dla nadzienia:
- 1 kg śliwek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Dla kruszonki:
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 125 g masla
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj drożdże: rozpuść drożdże i cukier w ciepłym mleku, po czym odstaw na 15 minut.
W dużej misce zmieszaj mąkę, sól, rodzynki, śmietanę, jajka i masło. Dodaj napój z drożdży i zagnieć ciasto. Przykryj miskę i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
W tym czasie przygotuj nadzienie: pozbądź się pestek ze śliwek, a potem wymieszaj ze śliwkami cukier i cynamon.
Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i masło za pomocą widelca, aby uzyskać kruszonkę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozciągnij ciasto drożdżowe na blaszce pod ciasto i wyłóż śliwkami, a następnie posyp kruszonką.
Piecz ciasto w piekarniku przez około 40 minut, aż kruszonka się zrumieni.
Wystudź ciasto na kratce przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/61Eji-QZnVJIWiziQ2nb/d59d6f7a483989d6c6d576e4084c41.jpeg "Podgląd przepisu Jak zrobić naleśniki z mrożonymi jagodami od podstaw?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ykO9l_QJA6BmtczV8-p9/f2842cfb3b46dc1f2fad1321d36885.png "Podgląd przepisu Chrupiące podudzia z kurczaka pieczone w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vmBNydcZYQ7b0i1EFbnR/2d2fb2d18a9e02562126d78abfeab1.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z surowych buraków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
