:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rFpqUwqBRy982SRiUIxX/f1a905269f8383ab9e2897f9627ecf.png "Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką")
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
To ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to klasyczny polski deser, idealny na letni pełen słońca weekend. Śliwki są kwaskowate, idealnie komponujące się z puszystym, lekko słodkim ciastem drożdżowym oraz chrupiącą, karmelową kruszonką.
Składniki
Składniki dla ciasta:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 50 g cukru
- 100 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 125 g masla
Dla nadzienia:
- 1 kg śliwek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Dla kruszonki:
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 125 g masla
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj drożdże: rozpuść drożdże i cukier w ciepłym mleku, po czym odstaw na 15 minut.
W dużej misce zmieszaj mąkę, sól, rodzynki, śmietanę, jajka i masło. Dodaj napój z drożdży i zagnieć ciasto. Przykryj miskę i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
W tym czasie przygotuj nadzienie: pozbądź się pestek ze śliwek, a potem wymieszaj ze śliwkami cukier i cynamon.
Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i masło za pomocą widelca, aby uzyskać kruszonkę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozciągnij ciasto drożdżowe na blaszce pod ciasto i wyłóż śliwkami, a następnie posyp kruszonką.
Piecz ciasto w piekarniku przez około 40 minut, aż kruszonka się zrumieni.
Wystudź ciasto na kratce przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
