:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rFpqUwqBRy982SRiUIxX/f1a905269f8383ab9e2897f9627ecf.png "Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką")
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
To ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to klasyczny polski deser, idealny na letni pełen słońca weekend. Śliwki są kwaskowate, idealnie komponujące się z puszystym, lekko słodkim ciastem drożdżowym oraz chrupiącą, karmelową kruszonką.
Składniki
Składniki dla ciasta:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 50 g cukru
- 100 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 125 g masla
Dla nadzienia:
- 1 kg śliwek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Dla kruszonki:
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 125 g masla
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj drożdże: rozpuść drożdże i cukier w ciepłym mleku, po czym odstaw na 15 minut.
W dużej misce zmieszaj mąkę, sól, rodzynki, śmietanę, jajka i masło. Dodaj napój z drożdży i zagnieć ciasto. Przykryj miskę i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
W tym czasie przygotuj nadzienie: pozbądź się pestek ze śliwek, a potem wymieszaj ze śliwkami cukier i cynamon.
Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i masło za pomocą widelca, aby uzyskać kruszonkę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozciągnij ciasto drożdżowe na blaszce pod ciasto i wyłóż śliwkami, a następnie posyp kruszonką.
Piecz ciasto w piekarniku przez około 40 minut, aż kruszonka się zrumieni.
Wystudź ciasto na kratce przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
