:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/f42b8FbYfAXgeoUbWMOa/23d61caeef8292b3c9f4094a6ef97e.jpeg "Chrupiący filet z pstrąga koralowego smażony na patelni")
Źródło: Pixabay
Chrupiący filet z pstrąga koralowego smażony na patelni
Pstrąg koralowy, soczysta, delikatna ryba o łagodnym smaku, wspaniale łączy się z ziołami, przyprawami i aromatami. Powstałe danie jest idealną równowagą pikantnego i pikantnego, delikatnego i odważnego. Ten przepis z pewnością zmieni Cię w entuzjastę domowego gotowania owoców morza!
Składniki
- 4 Duże filety z pstrąga koralowego
- oliwa z oliwek
- Sól i czarny pieprz do doprawienia
- 2 ząbki Drobno posiekanego czosnku
- 1 Cytryna, skórka i sok
- 2 łyżka stołowa świeża pietruszka, drobno posiekana
- 1 łyżka stołowa świeży tymianek, posiekany
Najnowsze ulotki
Procedura
Po pierwsze, nadszedł czas na przygotowanie filetów z pstrąga koralowego. Weź każdy filet i dopraw go obficie solą i pieprzem. Ten krok ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia smaku filetów. Pozwól im odpocząć przez około 10 minut.
Umieść nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Doświadczenie pokazuje, że nieprzywierająca patelnia zapewnia doskonałe, równomierne gotowanie, więc zdecydowanie zalecam jej użycie. Po podgrzaniu dodaj oliwę z oliwek.
Ostrożnie umieść filety z pstrąga skórą do dołu w gorącym oleju. Pamiętaj, aby nie stłoczyć filetów na patelni, w razie potrzeby smaż je partiami. Smażyć je przez około 5-7 minut, aż skóra stanie się złotobrązowa i chrupiąca.
Odwróć filety i dodaj posiekany czosnek na patelnię. Gotować przez kolejne 3-5 minut lub do momentu, aż filety będą dokładnie ugotowane. Czosnek doda rybie wspaniałego aromatu i smaku.
Zdjąć z ognia. Skropić filety sokiem z cytryny i posypać skórką z cytryny, natką pietruszki i tymiankiem. To nada filetom pikantną i ziołową nutę, która sprawi, że danie będzie wyjątkowo smaczne.
Podawać od razu, jeszcze gorące, aby cieszyć się chrupiącą skórką i soczystym, delikatnym mięsem ryby.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
