:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nkukykWQgg9R7g-YRh6G/bc94a86eb47b9b66129a47c2ad18bd.jpeg "Chrupiące naleśniki")
Źródło: Nadya_Grunau from Pixabay
Chrupiące naleśniki
To jest przepis, który bardzo często wykorzystuję podczas rodzinnych weekendów. Moje dzieci uwielbiają te naleśniki za ich chrupkość i delikatność. Są one idealne do śniadania czy podwieczorku.
Składniki
- 2 szkli mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 filiżanki Mleka
- 2 łyżki masla
- szczypta soli
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Pierwszym krokiem jest połączenie w misce mąki, jajek, mleka oraz szczypty soli. Tak przygotowane składniki miksuję na gładkie ciasto. Ważne jest dobrze wymieszanie składników, tak aby uniknąć grudek. Gdy konsystencja ciasta jest idealna, dodaję 2 łyżki masła.
Następnie rozgrzewam na patelni nieco oleju. Tutaj warto pamiętać, że im więcej oleju dodamy, tym bardziej chrupiące będą nasze naleśniki.
Kiedy patelnia jest już odpowiednio gorąca, wlewam cienką warstwę ciasta. Pamiętam, żeby rozprowadzić ciasto po całej powierzchni patelni.
Naleśnik smażę na średnim ogniu, do momentu aż zobaczę, że brzegi zaczynają się delikatnie rumienić. Wtedy delikatnie przewracam na drugą stronę. Nie należy przesmażać, by naleśnik nie był zbyt twardy.
Przygotowane naleśniki podaję na ciepło, podając je np. z dżemem, świeżymi owocami czy bitą śmietaną.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
