:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/V6rd3gIMYt3ZCPISG_gI/1141ab26e07c24d4df1c06068ea3e9.png "Befsztyk tatarski")
Befsztyk tatarski
Befsztyk tatarski to tradycyjne danie kuchni polskiej, które składa się z surowego mięsa wołowego, które jest posiekane i wymieszane z różnymi składnikami. Jest to potrawa pełna smaku i aromatów jakone danie.uj tego prostego przepisu na pyszny i oryginalny befsztyk tatarski!
Składniki
- 400 g świeżego mięsa wołowego (najlepiej polędwicy wołowej), bardzo drobno posiekane
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki posiekanych korniszonów
- 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
- 1 Łyżka musztardy
- 1 Łyżka sosu worcester
- 1 Łyżka sosu tabasco (lub więcej, w zależności od preferencji smakowych)
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 4 żółtka jajek (opcjonalne)
- Plastry pieczywa lub tosty do podania
Najnowsze ulotki
Procedura
Upewnij się, że mięso wołowe jest bardzo drobno posiekane. Można użyć noża, ale jeszcze lepiej jest użyć maszynki do mięsa lub malaksera.
Przełóż posiekane mięso do miski. Dodaj do niego drobno posiekaną cebulę, posiekane korniszonki i natkę pietruszki. Wymieszaj składniki.
Dodaj musztardę, sos worcester i sos tabasco. Wymieszaj wszystko, aby składniki się połączyły.
Dodaj oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj.
Dopraw mieszaninę solą i pieprzem według własnego smaku. Możesz również dodać więcej sosu tabasco, jeśli wolisz bardziej pikantny smak.
Jeśli chcesz, możesz dodać do befsztyku tatarskiego żółtka jajek. Dodaj żółtka do miski z mięsem i delikatnie wymieszaj, aby je rozprowadzić.
Podawaj befsztyk tatarski na talerzach lub w miseczkach. Możesz go uformować w tradycyjne kształty za pomocą specjalnej foremki lub po prostu ułożyć na talerzu.
Możesz podać befsztyk tatarski z plasterkami pieczywa lub tostami. Możesz również podać dodatkowe korniszony, posiekane cebule lub inne ulubione dodatki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/02K0RFunb7L0jBQa8sAG/0814fd6054c6170b92583319b410f8.jpeg "Podgląd przepisu Najlepszy prosty marynowany miecznik z grilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
