:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/HRMlQsk0DUJoiy1oaGWB/ff9625d8919072b7c8a15ff61e73ee.jpeg "Barszcz ukraiński z ziemniakami")
Źródło: VictoriaBobr from Getty Images
Barszcz ukraiński z ziemniakami
Zapraszamy do wypróbowania przepisu na klasyczną zupę wschodnioeuropejską, która jest bogata w smak i wartości odżywcze. Barszcz ukraiński jest jednym z najbardziej klasycznych dań kuchni ukraińskiej, a jego głównym składnikiem są buraki i ziemniaki.
Składniki
- 500 g buraki
- 3 ks ziemniaki
- 1 ks cebula
- 2 ks ząbki czosnku
- 1 ks liść laurowy
- 5 ks ziela angielskie
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj buraki, ziemniaki, cebulę i czosnek. Buraki i ziemniaki obierz, a następnie pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj pokrojone buraki i ziemniaki, liść laurowy i ziele angielskie. Zalej całość wodą i gotuj na średnim ogniu przez około 1 godzinę.
Na koniec dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 15 minut, a następnie wyjmij liść laurowy i ziele angielskie przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
