REKLAMA

Bakłażan z mięsem mielonym

Przepis na bakłażana zapiekanego z mięsem mielonym i tartym serem.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 Duże bakłażany Dodano do
  • 500 g Mięso mielone Dodano do
  • 1 The Onion Dodano do
  • 1 Przecier pomidorowy Dodano do
  • 1 łyżeczka Papryka mielona Dodano do
  • 100 g Tarty ser (np. mozzarella) Dodano do
  • oliwa z oliwek Dodano do
  • Sól i czarny pieprz Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Przekrój bakłażany na pół, wydrąż środek i pokrój go na małe kawałki. Umieść je na blasze do pieczenia, posmaruj oliwą z oliwek i piecz w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

2. Krok

W międzyczasie podsmażyć drobno posiekaną cebulę i ząbki czosnku na patelni na oliwie z oliwek. Dodać mięso mielone i smażyć do zrumienienia.

3. Krok

Do mięsa dodać pokrojony środek bakłażana i przecier pomidorowy. Dopraw wszystko solą, pieprzem i papryką. Szybko wymieszać i dusić na małym ogniu przez około 10 minut.

4. Krok

Napełnij bakłażana mięsem mielonym i piecz w piekarniku przez 15 minut.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy