:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2WCMMgZOOMzZRIoWoPLm/af44c1608cc0fec61e6be9fc4fdd43.jpeg "Babeczki z truskawkami")
Babeczki z truskawkami
Super miękkie, delikatne i pełne świeżych owoców. Najlepsze truskawkowe muffiny, które pozostają wspaniałe także następnego dnia!
Składniki
Ciasto
- 200 g mąka zwykła specjalna
- 50 g mąka półgruboziarnista
- 250 g Cukier kryształ
- 11⁄2 dl mleko
- 1⁄2 dl olej
- 2 szt jajko
- 2 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczka Sól
Poza tym
- świeże truskawki
- Trochę cukier puder
- 200 ml mleko
- trochę cukier
Najnowsze ulotki
Procedura
Suche składniki umieścimy w jednej misce, a mokre w drugiej. Następnie wszystko mieszamy, aby uzyskać gładkie, gęstsze ciasto. Ciasto wlewamy do papierowych foremek, ale tylko do połowy. Teraz dodajemy truskawki, które najpierw zanurzamy w cukrze. Na koniec wlewamy do foremek resztę ciasta. Muffinki pieczemy w temperaturze 190°C przez 20 minut. Upieczone pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Podgrzewamy 2dl mleka z odrobiną cukru i moczymy muffinki. Moczymy zimne muffiny w gorącym mleku około 5-6 sekund, trzeba liczyć🙂 Na końcu muffiny pozostawiamy na co najmniej 2-3 godziny, ale spokojnie możesz także 7-8 godzin. Szczerze mówiąc, są najlepsze następnego dnia, więc możesz je upiec nawet dzień wcześniej🙂
To są jedne z NAJLEPSZYCH muffinek, które znam i regularnie piekę. Krótkie moczenie w mleku dodaje im nie tylko smaku, ale przede wszystkim wilgotności. Myślę, że jak raz wypróbujesz takie muffinki, nie będziesz robił inaczej🙂 Piekę w domu wiele muffinek i moczenie w mleku jest dla mnie codziennością. Smacznego !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2WCMMgZOOMzZRIoWoPLm/a657f57e42e00c303f1f3316c4554d.jpeg "Babeczki z truskawkami - etap przygotowania 1")
Moje kolejne przepisy można znaleźć również na moim blogu cesminazuenal.blogspot.com i na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
